УФ пастеризатор проточного типа

Пастеризатор проточного типа ОБП31.1080 предназначен для холодной пастеризация соков, вин, пива и других напитков при помощи бактерицидного УФ излучения.
Область применения. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности.

УФ пастеризатор ОБП31.1080 состоит из блока УФ обработки, накопительной ёмкости, насоса, блока промывки, фильтра, несущей рамы и блока управления.
Пастеризуемый продукт из накопительной ёмкости при помощи насоса подаётся в блок УФ обработки, где производится его обеззараживание (пастеризация).
Конструкция блока УФ обработки и величина обеззараживающей дозы УФ излучения выбрана таким образом, чтобы обеспечивалась эффективная пастеризация напитков.
УФ пастеризатор оснащён современными энергосберегающими УФ лампами с повышенным ресурсом эксплуатации.
Управление работой пастеризатора осуществляется в автоматическом режиме при помощи блока управления, который обеспечивает включение и выключение источников ультрафиолетового излучения, регулирование производительности, индикацию режимов работы УФ пастеризатора, контроль работы УФ ламп, сигнализацию о начале и окончании работы пастеризатора, включение и выключение насосного агрегата. Индикация о режимах работы пастеризатора выводится на лицевую панель шкафа управления.
Гидравлическая система УФ пастеризатора выполнена с использованием быстро – разборных соединений, что значительно упрощает процесс мойки и чистки соединительных трубопроводов.

Основные технические характеристики
Наименование параметра Значение
Производительность, дм3 250 - 400
Длина волны УФ излучения,нм 253,7
Ресурс УФ ламп, ч 13 000
Потребляемая мощность, кВт 1,5
Напряжение питания, В 220, 50Гц
Габаритные размеры, мм 1650 х 1200 х 1500

Основные преимущества применения УФ пастеризаторов

- Процесс пастеризации напитков производится без их нагрева и повышенного давления.
- Применение для пастеризации напитков бактерицидного УФ излучения и специальной конструкции обеззараживающих секций позволяют обеспечить высокую эффективность обеззараживания.
- В пастеризаторе предусмотрена возможность плавного изменения мгновенного расхода обеззараживаемых напитков (производительности установки), что позволяет максимально эффективно проводить процесс пастеризации напитков.
- УФ пастеризатор характеризуется низкими затратами электроэнергии. Удельный расход электроэнергии, затрачиваемый в процессе обеззараживания напитков, не превышает 3,75 кВт·ч/м3, что в несколько раз меньше, чем при применении других видов пастеризации.
- Применение высокоэффективных бактерицидных УФ ламп компании LightTech (Венгрия), позволили в 1,5 раза увеличить длительность работы УФ пастеризатора (до замены УФ ламп).
- В процессе проведения пастеризации отпадает необходимость в применении нагревателей или парогенераторов, что обеспечивает его высокую надёжность и простоту в эксплуатации.
- Процесс пастеризации не оказывает вредного влияния на обслуживающий персонал и окружающую природную среду.