УФ обеззараживание тары, обеззараживание упаковки, УФ стерилизаторы

Туннельные УФ стерилизаторы стеклянных и ПЭТ бутылок, банок, стаканчиков и крышек

Одной из наиболее ответственных задач при производстве продуктов питания является обеспечение длительности их хранения. Для чего применяются различные технологии обеззараживания (стерилизации и пастеризации), консерванты, стабилизаторы и др. Очень большое влияние на длительность хранения упакованной продукции оказывает стерильность тары и упаковки, в которые расфасовывается готовая продукция. Стерильность используемой тары и упаковки не только увеличивают длительность хранения продукции, но и обеспечивают её микробиологическую безопасность.
Одним из наиболее эффективных и безопасных методов обеззараживания тары и упаковки является УФ обеззараживание. Бактерицидное УФ излучение очень эффективно уничтожает ВСЕ известные бактерии и вирусы, которые могут находиться на поверхности обеззараживаемых предметов. В результате такого УФ облучения обезза-раживаемая поверхность становится стерильной и безопасной. Опыт применения бактерицидного УФ излучения для обеззараживания стеклянной тары показал, что после розлива пива в обеззараженные при помощи УФ излучения стеклянные бутылки не пастеризованного пива длительность его хранения увеличилась с 7 до 13 суток, т.е. практически в 2 раза.
При применении для обеззараживания поверхностей бактерицидного излучения всегда следует учитывать, что высокая эффективность обеззараживания достигается только в месте, которое попадает под поток прямого УФ излучения. При правильном выборе типа бактерицидных облучателей можно достигнуть 99,9% эффективности обеззараживания. Однако, практика показывает, что очень часто достаточно и более низкой эффективности обеззараживания. Так, например, для обеззараживания стаканчиков, банок, пакетов для розлива молочных продуктов, достаточной является эффективность обеззараживания на уровне 95 … 99%.
Нашей компанией разработаны и производятся УФ стерилизаторы двух типов: с автоматической подачей обеззараживаемой тары в зону облучения (конвейерного типа) и с ручной подачей. Применение того или другого типа УФ стерилизаторов определяется требуемой производительностью. Так, при обеззараживании бутылок и банок в количестве более 500 штук в час рекомендуется использование установок с автоматической подачей (конвейерного типа), при более низкой производительности становится целесообразным применение УФ стерилизаторов с ручной подачей обеззараживаемой тары в зону УФ облучения.